Comida Tradicional Portuguesa

Restaurante em Chaves - Adega Faustino

A Adega Faustino é uma casa com cerca de um século de existência.
Desde 1992 que se transformou num Restaurante Típico, com comida regional e caseira. Um espaço amplo, com grandes tonéis por trás do balcão, mesas corridas de madeira, mochos para sentar e chão feito de calçada. Sobressai um balcão antigo, feito há mais de 60 anos, com 15 metros de comprimento e uma imponente estrutura de madeira que suporta o telhado.

Adega Faustino, além de ser um restaurante típico, possui também um pequeno museu com toda a sua história, uma galeria de arte e, por vezes, proporciona maravilhosas noites de Fado.

Hoje, os portões de ferro guardam uma referência da gastronomia flaviense a preços convidativos. Os petiscos regionais são proposta segura, a começar nos bolos de bacalhau, passando pela alheira e pelo presunto de Chaves. Mas não deixe que esta seja uma refeição inteira, na ementa há ainda outras propostas, como o bacalhau assado ou a vitela à barrosã.